valgomasis rūgštinis kazeinas

valgomasis rūgštinis kazeinas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Nusodinimo būdu, naudojant Laktoproteinų (kazeinų ir kazeinatų), skirtų žmonėms vartoti, techninio reglamento 8.4 punkte pateiktus technologinius priedus ir bakterijų kultūras, gautas kazeinas, atitinkantis minėto techninio reglamento 8 punkte nurodytus reikalavimus. atitikmenys: angl. edible acid casein šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. birželio 19 d. įsakymas Nr. 188 „Dėl Dehidratuoto konservuoto pieno ir Laktoproteinų (kazeinų ir kazeinatų), skirtų žmonėms vartoti, techninių reglamentų patvirtinimo“ (Žin., 2000, Nr. 52-1514; 2003, Nr. 38-1747)